发布时间:2024-08-20 15:09:10 来源: sp20240820
中新网 乌鲁木齐2月5日电(史玉江 刘茹) 踏着清晨的初辉,记者走进新疆兵团第十四师皮山农场二连居民王奎莲家的小院里,院子一角的豆腐坊内已是烟气缭绕,热气腾腾,豆香四溢。只见王奎莲和工人们正忙着打浆、烧浆、过滤、点豆腐、压豆腐……一道道工序下来,白嫩、细腻的豆腐新鲜出炉了。
“快过年了,我们豆腐坊在加班加点赶订单,主要做豆制品,每天都做十来锅,卖到农场及皮山县。”名为胜华豆腐坊的老板王奎莲告诉记者。
王奎莲2017年开了这家豆腐店,在当地政府的扶持下不断投资扩大规模。近年来,购买先进设备、升级制作工艺延长豆腐店的产业链和供应链,既丰富了店内豆制品的种类,也提升了豆制品的口感。
豆腐店的生意红火了,王奎莲先后聘请了当地4名居民就业。“我在这里工作5年,离家里近,既能照顾孩子又能挣到钱。”员工海日妮萨·麦麦提托合提说。
临近新年,走进皮山农场唐锦纺织家庭工坊,只见家庭工坊生产车间十几名工人正忙碌着,一台台织袜机高速运转。
唐锦纺织家庭工坊负责人亚库普·阿卜力皮孜说:“唐锦纺织家庭工坊2023年在皮山农场建立,目前已提供40到50人的就业岗位,满足了居民就近就业、稳定就业的需求。”
农闲时节,皮山农场六连居民乌米古丽苏姆·阿卜力克木听说皮山农场成立了唐锦纺织家庭工坊,决定来这边上班。在刚来家庭工坊工作时,不会机器操作,经过现场培训实操,现在对工作流程驾轻就熟。
“刚开始做得慢,一天一袋袜子,现在越来越熟练,一天能做两三袋左右,既能挣到钱又能照顾家庭。”乌米古丽苏姆·阿卜力克木说。
在唐锦纺织家庭工坊里,像乌米古丽苏姆·阿卜力克木这样从基础开始学习的人有很多,每当一名新员工来到工坊后,指导老师亚库普·阿卜力皮孜都会一遍一遍地教他们如何操作,从半成品袜子的缝头开始,到定型后的装订,都是一个步骤一个步骤手把手地教。
“袜子的生产需要分3道工序、3个工种,分为缝头工、翻袜工和定形工,技术要求较高的是缝头工,需要进行很长一段时间的学习和练习。由于工人全部来自农场,全是零基础开始学起,我就慢慢地教他们。”唐锦纺织家庭工坊负责人亚库普·阿卜力皮孜说,为了鼓励他们,农场每天为他们准备午饭,这样也可以给他们节约一些时间来熟悉工作。
近年来,皮山农场立足实际,夯实基层基础保障,提升服务群众能力,盘活闲置资源,让家庭作坊从“小而弱”成长为“小而专”“小而强”,为乡村振兴注入新动能。(完)
【编辑:张燕玲】